Paprika-Ricotta-Quiche
TM6 TM5

Paprika-Ricotta-Quiche

4.2 (97 beoordelingen)

Ingrediënten

Mürbeteig

  • 150 g Mehl
  • 70 g Butter, kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Wasser
  • ½ TL Salz

Belag

  • 2 Paprika, rot (à ca. 250 g), siehe Tipp
  • 3 TL Paniermehl
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • 10 g Olivenöl
  • 250 g Ricotta
  • 120 g Erbsen, TK
  • 4 Eier
  • 10 g Speisestärke
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 50 g Pinienkerne
  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 100 g Crème fraîche
  • ½ TL Paprika edelsüß

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1592 kJ / 380 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
24 g
Vetten
25 g
Vezels
3.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten