G´schwindes Kürbisrisotto
TM6 TM5

G´schwindes Kürbisrisotto

4.6 (4.8K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 250 g Hokkaidokürbis, in Stücken
  • 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 125 g Risottoreis Arborio
  • 90 g Weißwein
  • 280 g Wasser
  • ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
    of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 20 g Butter, in Stücken
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2165 kJ / 517 kcal
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
69 g
Vetten
16 g
Verzadigd vet
10 g
Vezels
4.4 g
Natrium
429 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten