Süßkartoffelsuppe

Süßkartoffelsuppe

4.7 1.9K beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
6 Portionen

Ingrediënten

  • Schalotte
    1
  • Ingwer, frisch haselnussgroß, in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • Olivenöl
    30 g
  • Süßkartoffeln geschält, in Stücken
    600 g
  • Wasser
    500 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    2 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL

Voeding per 1 Portion

Calorieën 286 kcal / 1197 kJ
Eiwitten 3 g
Vetten 18 g
Koolhydraten 26 g
Vezels 3.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...