Rucola-Feta-Risotto
TM5 TM6

Rucola-Feta-Risotto

4.4 (5.4K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Olivenöl
  • 350 g Risottoreis
  • 900 g Wasser
  • 80 g Weißwein
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 50 g Rucola, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Feta, in Würfeln (1 cm)
  • 80 g Cherry-Tomaten, geviertelt

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2349 kJ / 556 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
73 g
Vetten
21 g
Vezels
1.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten