Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten

Name: Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Blattspinat, TK; 250 g Cherry-Tomaten; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; ¼ TL Muskat; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Farfalle; 25 g Pinienkerne; 3 EL Kräuterfrischkäse; 200 g Feta

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Moeilijkheidsgraad gemiddeld

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 30min

Portie 4 Portionen

Ingrediënten

300 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
250 g Cherry-Tomaten, halbiert
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
¼ TL Muskat
2 Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
1000 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
250 g Farfalle (z. B. von Barilla)
25 g Pinienkerne
3 EL Kräuterfrischkäse (z. B. Bresso)
200 g Feta, grob zerbröselt

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 2149 kJ / 513 kcal
Eiwitten: 25 g
Koolhydraten: 50 g
Vetten: 22 g
Vezels: 7.7 g