Gemüsecremesuppe

4.6 2.4K beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 Portionen

Ingrediënten

Olivenöl
25 - 30 g
Suppengemüse (z. B. Zwiebeln, Schalotten, Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken (2 cm)
170 - 200 g
gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Möhren, Kürbis, Süßkartoffeln, Sellerie, Pastinaken, Erbsen), in Stücken (2 cm)
700 - 800 g
Wasser
750 - 850 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ - 1 TL

Voeding per 1 Portion

Calorieën 112 kcal / 469 kJ

Eiwitten 4 g

Vetten 5 g

Koolhydraten 14 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 1 g

Natrium 649 mg

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