Kichererbsen-Kokos-Curry
TM6 TM5

Kichererbsen-Kokos-Curry

4.8 (14.3K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 8 Stängel Koriander, abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 20 g brauner Zucker
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • ½ TL Kardamom
  • 2 TL Curry
  • 50 g Wasser
  • 150 g Tomatenmark
  • 400 g Kokosmilch
  • 1 Dose Kichererbsen, groß (800 g), abgetropft
  • 200 g Cherry-Tomaten, halbiert

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1957 kJ / 468 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
34 g
Vetten
29 g
Vezels
7.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten