Kichererbsen-Kokos-Curry

Kichererbsen-Kokos-Curry

4.8 16.4K beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Koriander abgezupft
    8 Stängel
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • brauner Zucker
    20 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Kardamom
    ½ TL
  • Curry
    2 TL
  • Wasser
    50 g
  • Tomatenmark
    150 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Kichererbsen (1 große Dose, abgetropft)
    480 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13.4 g
Calorieën 2124.3 kJ / 507.7 kcal
Vetten 25.9 g
Vezels 12.2 g
Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...