Apparaten en accessoires
Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Couscous225 g
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Wasser kochend300 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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rote Zwiebel30 g
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Möhren in Stücken120 g
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Sultaninen25 g
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Cashewkerne, geröstet, ungesalzen25 g
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Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft1 Dose
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Olivenöl50 g
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Zitronensaft30 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Curry1 EL
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Koriander grob gehackt, zum Garnieren1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
9 g
Calorieën
1311 kJ /
313 kcal
Vetten
12 g
Vezels
5.5 g
Koolhydraten
39 g
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