Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott
4.4 183 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 25min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Süßkartoffeln in Stücken
    300 g
  • Möhren in Stücken (ca. 5 cm)
    150 g
  • Schalotte
    1
  • Mehl
    100 g
  • Eier
    3
  • Backpulver
    ½ TL
  • Haferflocken, kernig
    60 g
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Curry
    1 EL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    ¼ TL
  • Öl zum Ausbacken
Rhabarber-Anis-Kompott
  • Rhabarber geschält, in Stücken (2 cm)
    800 g
  • Anisschnaps z. B. Pernod
    20 g
  • Zucker
    50 g
  • Wasser
    40 g
  • Speisestärke
    2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12.8 g
Calorieën 2076.8 kJ / 497 kcal
Vetten 16.2 g
Vezels 12.7 g
Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rhabarber 11 recepten
Duitsland
Rhabarber 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

4.6(211)

25min

Graupenrisotto mediterran

3.8(426)

50min

Zitronen-Linsen-Sauce zu Nudeln

2.9(201)

30min

Blumenkohl-Brownies mit Walnüssen

3.5(209)

3u. 20min

Buchweizen-Apfel Müsli

3.8(250)

8u.

Masala Kaddu (Kürbis Curry)

3.9(210)

40min

Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

4.7(183)

1u.

Vegane Birnen-Thymian-Muffins

4.4(61)

40min

Süßkartoffel-Muffins

4.6(83)

1u. 10min

Rosmarin-Parmesan-Waffeln

4.3(70)

30min

Kokos-Milchreis mit Ananas

4.5(128)

1u.

Kokos-Milchreis mit Mango

4.4(246)

1u.