Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott
4.4 176 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 25min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Süßkartoffeln in Stücken
    300 g
  • Möhren in Stücken (ca. 5 cm)
    150 g
  • Schalotte
    1
  • Mehl
    100 g
  • Eier
    3
  • Backpulver
    ½ TL
  • Haferflocken, kernig
    60 g
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Curry
    1 EL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    ¼ TL
  • Öl zum Ausbacken
Rhabarber-Anis-Kompott
  • Rhabarber geschält, in Stücken (2 cm)
    800 g
  • Anisschnaps z. B. Pernod
    20 g
  • Zucker
    50 g
  • Wasser
    40 g
  • Speisestärke
    2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12.8 g
Calorieën 2076.8 kJ / 497 kcal
Vetten 16.2 g
Vezels 12.7 g
Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rhabarber 11 recepten
Duitsland
Rhabarber 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kürbis-Feta-Quiche

4.4(2.6K)

45min

Kartoffel-Möhren-Waffeln

3.3(239)

30min

Kartoffel-Möhren-Puffer

3.6(266)

25min

Kürbis-Frikadellen

4.2(121)

45min

Pastinaken-Apfel-Muffins

4.6(200)

55min

Kürbis-Tarte

4.6(701)

2u. 35min

Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

4.7(181)

1u.

Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi

4.3(619)

45min

Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip

4.2(2.5K)

30min

Brokkoli-Mandel-Püree

4.6(499)

40min

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons

4.8(3K)

50min

Bananenwaffeln mit Schokoladensauce

4.4(334)

30min