Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Quaglie

8 quaglie salate e pepate
8 spicchi di aglio
2 scalogni in quarti
2 cucchiai olio extravergine di oliva
3 cucchiai di burro

Salsa

30 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di anice
2 ciliegie denocciolate
15 - 20 g di petali di rosa
500 g di brodo di pollo
40 g di miele
6 castagne cotte e pelate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 - 50 g di acqua di rose

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 41.8 g

Calorieën 2424 kJ / 580 kcal

Vetten 36.17 g

Vezels 2.67 g

Koolhydraten 21.79 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette dal cinema 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)

30min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1u. 15min

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

50min

Coniglio all'ananas e vaniglia

1u.

Costolette di agnello in crosta

2u. 30min

Spezzatino di maiale alla portoghese

3u. 10min

Gnocchi con pastissada

2u. 30min

Trippa in umido

1u. 10min

Cachupa con maiale e fagioli

26u. 20min

Ossibuchi agli asparagi

1u. 30min

Anguille in umido

40min

Trippa e fagioli alla contadina

1u. 10min