Grünkohl-Risotto
TM6 TM5

Grünkohl-Risotto

4.2 (138 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 130 g Grünkohl, ohne Strunk, in groben Stücken
  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 80 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 300 g Risottoreis
  • 150 g trockener Weißwein
  • 850 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 gestr. TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 20 g Butter

Voeding
per 1 Portionen
Calorieën
2034 kJ / 486 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
59 g
Vetten
17 g
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten