Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gelbe-Bete-Risotto

Gelbe-Bete-Risotto
4.5 64 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    1000 g
  • Gelbe Bete mit Schale (ca. 10 cm Ø)
    600 g
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Schalotten
    2
  • Öl
    20 g
  • Risottoreis (ca. 18-20 Minuten Garzeit)
    250 g
  • Weißwein
    150 g
  • Geflügelfond
    600 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter
    20 g
  • Rucola
    40 g
  • Ziegenfrischkäse zerzupft
    80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 15 g
Calorieën 2571 kJ / 614 kcal
Vetten 29 g
Vezels 6.4 g
Koolhydraten 66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oldies but Goldies 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Rote-Bete-Tarte mit Feta

3.9(210)

1u. 20min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

4.6(82)

1u.

Grünkohlrisotto

4.2(135)

40min

Fenchel-Risotto

4.4(281)

40min

Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère

4.5(90)

1u. 20min

Rote-Bete-Schinken-Tarte

4.6(359)

1u. 20min

Petersilienwurzel-Risotto

4.2(187)

40min

Kürbis-Parmigiana

4.5(370)

2u.

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

4.5(275)

35min

Mangoldrisotto

4.4(565)

50min

Fenchel-Risotto

4.0(300)

35min

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

4.0(328)

50min