Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gelbe-Bete-Risotto

Gelbe-Bete-Risotto
4.4 67 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    1000 g
  • Gelbe Bete mit Schale (ca. 10 cm Ø)
    600 g
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Schalotten
    2
  • Öl
    20 g
  • Risottoreis (ca. 18-20 Minuten Garzeit)
    250 g
  • Weißwein
    150 g
  • Geflügelfond
    600 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter
    20 g
  • Rucola
    40 g
  • Ziegenfrischkäse zerzupft
    80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 15 g
Calorieën 2571 kJ / 614 kcal
Vetten 29 g
Vezels 6.4 g
Koolhydraten 66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oldies but Goldies 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen

4.5(155)

1 h 15 min

Graupenrisotto mediterran

3.8(434)

50 min

Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère

4.5(92)

1 h 20 min

Grünkohlrisotto

4.2(137)

40 min

Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)

3.6(87)

20 min

Indisches Gemüsecurry

4.3(154)

1 h

Grünkohl-Quiche

4.7(239)

1 h 30 min

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

4.3(72)

1 h 10 min

Petersilienwurzel-Risotto

4.2(195)

40 min

Grünkohl-Risotto

4.1(184)

50 min

Vegetarische Mangoldrouladen

4.4(151)

1 h 30 min

Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne

4.2(450)

1 h 30 min