Apparaten en accessoires
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
12 Stück
Ingrediënten
-
Mehl220 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Salz1 ¼ TL
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Eigelb1
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Milch100 g
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Parmesan in Stücken30 g
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400 g Hokkaido-Kürbis, in StückenButternuss-Kürbis geschält, in Stücken400 g
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Zitronensaft15 g
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Honig15 g
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5 Zweige Zitronenthymian, abgezupftThymian abgezupft5 Zweige
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Ziegenfrischkäse in kleinen Flöckchen150 g
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Birne groß (150 g), geschält, in Stücken (2 cm)1
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Eier2
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Pfeffer½ TL
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Muskat1 - 2 Prisen
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Kürbiskerne (optioneel) zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
894 kJ /
213 kcal
Vetten
13 g
Vezels
1.4 g
Koolhydraten
18 g
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