Lombo de salmão em pão preto

Lombo de salmão em pão preto

4.8 5 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 2u.
6 doses

Ingrediënten

Pão
  • água
    150 g
  • azeite
    30 g
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • açúcar
    10 g
  • tinta de choco
    20 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    280 g
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • azeite
    30 g
  • dentes de alho
    2
  • espinafres descongelados bem espremidos
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Pimenta q.b.
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • natas
    40 g
  • lombo de salmão s/ pele
    700 g
  • mostarda
    20 g
  • aneto
    4 pés de
  • Leite q.b. p/ pincelar

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 dose

Natrium 1039.9 mg
Eiwitten 32.2 g
Calorieën 2311.3 kJ / 552.4 kcal
Vetten 29.3 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 6.7 g
Koolhydraten 39.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...