Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 400 g di latte intero
- ½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale + q.b.
- olio di arachidi
- 600 g di verdure miste (cavolfiore, zucchine, carciofi, melanzane, patate, ecc) a tocchetti o bastoncini
- 650 g di baccalà in pezzi (3 cm circa), ammollato e dissalato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2640 kJ / 631 kcal
- Eiwitten
- 26.8 g
- Koolhydraten
- 33.7 g
- Vetten
- 44.2 g
- Vezels
- 2.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Carciofi romani gratinati
45 min
Calamari ripieni
1h 30min
Melanzane alla siciliana
1 Std. 15 Min
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Pastella per fritti
1h
Insalata di mare
Geen beoordelingen
Bignè cake
4h
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Pappardelle al ragù di agnello
1h
Baccalà fritto in pastella
1 Std. 10 Min
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1h 5min