Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sonnenblumenöl
- 150 g Hokkaidokürbis, in Stücken
- 50 g Karotten, in Stücken
- 50 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 400 g Wasser
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)
- 4 - 8 EL Kürbiskernöl, nach Geschmack
- 100 g Sojadrink
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1413 kJ / 338 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 3.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30 min
Velouté von Topinambur
30 min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20 min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10 Std. 50 Min
Limettensorbet mit Gin
3h 45 min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35 min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40 min
Mexican Rosemary Punch
10 Min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1 Std. 50 Min
Schokoladentarte (vegan)
9 Std. 45 Min
Kürbiskernparfait
5 Std. 45 Min
Fenchel-Maroni Suppe
35 min