Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)

Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)

4.6 120 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Sonnenblumenöl
20 g
Hokkaidokürbis in Stücken
150 g
Karotten in Stücken
50 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken
50 g
Wasser
400 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)
100 g
Kürbiskernöl nach Geschmack
4 - 8 EL
Sojadrink
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1413 kJ / 338 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meine vegane Küche 61 recepten
Duitsland

Meine vegane Küche 61 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

French 75

5min

Cashewsahne

5min

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

8u. 30min

Rote-Rüben-Suppe (vegan)

45min

Selchsuppe | Radieschen | Brot

35min

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

35min

Kürbiskernparfait

5u. 45min

Apfel-Calvados-Sorbet

5u. 30min

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

1u.

Limettensorbet mit Gin

3u. 45min

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

1u.

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40min