Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

4.3 75 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

12 Stück

Ingrediënten

Nudelteig

Hartweizengrieß, fein
150 g
Weizenmehl, universal
25 g
Salz
½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Olivenöl
2 TL
Wasser
90 g

Basilikumpesto

frische Petersilie Blättchen und Stängel grob geschnitten
50 g
frisches Basilikum Blättchen und Stängel grob geschnitten
25 g
Pinienkerne
100 g
Olivenöl
125 g
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
1 - 2 EL
Salz
1 Prise

Spinatfülle

Zwiebeln halbiert
100 g
Babyspinat, frisch gewaschen und trocken geschleudert
100 g
Olivenöl
20 g
vegane Sahne zum Kochen
30 g
30 g Mandelsahne, selbst gemacht
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Fertigstellung der Teigtascherl

Weizenmehl, universal für die Arbeitsfläche
etwas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 947 kJ / 226 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meine vegane Küche 61 recepten
Duitsland

Meine vegane Küche 61 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30min

Macadamia-Tofu-Schnitzel mit Spargel und Chilihollandaise

50min

Vegane Bratwurst

1u. 20min

Veganer Sauerrahm

10u. 15min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1u. 30min

Vegane Käferbohnen-Burger

1u. 45min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1u. 20min

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1u. 30min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1u. 15min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

2u. 20min

Vegane Eierspeise

10min