Vegane Käferbohnen-Burger

Vegane Käferbohnen-Burger

4.3 98 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 45min

10 Stück

Ingrediënten

Burgerbuns

Wasser
250 g
Margarine vegan
50 g
Zucker
1 TL
Trockengerm
1 Päckchen
Weizenmehl, universal
500 g
Salz
10 g

Käferbohnenpatties und Fertigstellung

Haferflocken
30 g
Sonnenblumenkerne
30 g
Leinsamen
30 g
rote Zwiebeln in Stücken
80 g
Knoblauchzehen halbiert
2
roter Paprika in Stücken
80 g
Karotten in Stücken
60 g
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
30 g
Käferbohnen, aus der Dose abgetropft
500 g
Zimt, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Chilipulver
¼ TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Sesamsamen, weiß
3 EL
Vogerlsalat zum Belegen
Gemüse (z.B. Gurken oder Tomatenscheiben)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 12 g

Calorieën 1542 kJ / 368 kcal

Vetten 13 g

Vezels 14 g

Koolhydraten 51 g

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