
Apparaten en accessoires
Vegetarische Calzoni
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u.
20 Stück
Ingrediënten
Teig
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Hefe (15 g)⅓ Würfel
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Zucker1 TL
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Wasser70 g
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Vollmilch80 g
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Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
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Sultaninen20 g
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Wasser zum Einweichen
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Provolone (italienischer Schnittkäse) in Stücken (2 cm)50 g
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Wasser400 g
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Mangold ganze Blätter300 g
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frische Chili nach Wunsch entkernt1
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen30 g
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Oliven, schwarz, entsteint30 g
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Salz½ - 1 TL
Voeding per 1 Stück
Calorieën
102 kcal /
429 kJ
Eiwitten
3 g
Vetten
4 g
Koolhydraten
13 g
Vezels
1.2 g