Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Butternussstrudel mit Kräuterquark
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u. 50min
6 Portionen
Ingrediënten
Butternussstrudel
-
Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken500 g
-
Walnüsse, gehackt60 g
-
Sellerie in Stücken150 g
-
Olivenöl25 g
-
Paniermehl30 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Sesamöl, geröstet zum Bestreichen
-
6 Filoteigblätter, aus dem Kühlregal (40 x 40 cm)Strudelteigblätter aus dem Kühlregal (40 x 40 cm), z.B. von Henglein6
-
Eigelb1
-
Milch2 EL
Schnittlauchquark und Fertigstellung
-
Frischkäse100 g
-
Quark, 40% Fett250 g
-
Schnittlauch in feinen Ringen1 Bund
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
15 g
Calorieën
1808 kJ /
432 kcal
Vetten
25 g
Vezels
3.7 g
Koolhydraten
36 g
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