Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

4.3 22 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di cous-cous integrale
500 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
30 g di cipollotto pulito, a cubetti
30 g di zucchina a cubetti
30 g di carota pelata e a cubetti
30 g di peperone pulito e a cubetti
200 g di uva nera in quarti, senza semi
1 pera sbucciata e a cubetti
1 pesca noce a cubetti
200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
10 foglioline di menta fresca lavate
10 g di sale fino
40 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 1640 kJ / 392 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 8.5 g

Koolhydraten 64.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromatico 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di tofu e verdure

50 Min

Insalata messicana estiva

35 Min

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1 Std. 10 Min

Tabulè speziato

2 Std. 10 Min

Noodles con verdure al curry

35 Min

Chop suey ai gamberi

1 Std.

Pilaf vegano

1 Std. 10 Min

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20 Min

Insalata di lenticchie e menta

3 Std. 55 Min

Insalata di quinoa colorata

35 Min

Cous cous veloce con verdure crude

20 Min

Chili vegetariano

1 Std. 5 Min