Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

4.3 22 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di cous-cous integrale
500 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
30 g di cipollotto pulito, a cubetti
30 g di zucchina a cubetti
30 g di carota pelata e a cubetti
30 g di peperone pulito e a cubetti
200 g di uva nera in quarti, senza semi
1 pera sbucciata e a cubetti
1 pesca noce a cubetti
200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
10 foglioline di menta fresca lavate
10 g di sale fino
40 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 1640 kJ / 392 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 8.5 g

Koolhydraten 64.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromatico 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cous cous spinaci e uvetta

45min

Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

45min

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1u.

Tabulè speziato

2u. 10min

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2u.

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

1u. 20min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4u. 5min

Vermicelli di riso con carne e verdure

30min

Insalata messicana estiva

35min

Verdure al curry

1u.

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1u. 15min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1u. 10min