Apparaten en accessoires
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
200 g di cous-cous integrale
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500 g di acqua
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5 g di sale
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1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
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1 cucchiaino di curcuma in polvere
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30 g di cipollotto pulito, a cubetti
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30 g di zucchina a cubetti
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30 g di carota pelata e a cubetti
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30 g di peperone pulito e a cubetti
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200 g di uva nera in quarti, senza semi
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1 pera sbucciata e a cubetti
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1 pesca noce a cubetti
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200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
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200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
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10 foglioline di menta fresca lavate
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10 g di sale fino
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40 g olio extravergine di oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
10.7 g
Calorieën
1640 kJ /
392 kcal
Vetten
11.8 g
Vezels
8.5 g
Koolhydraten
64.7 g
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