Gazpacho de cerezas con hierbabuena
TM6 TM5 TM31

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

4.5 (60 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 600 g de tomates maduros
  • 30 g de pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de cebolleta
  • 70 g de pan duro (del día anterior)
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de cerezas deshuesadas
  • 200 g de agua muy fría
    of 200 g de cubitos de hielo
  • 6 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para servir)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
604 kJ / 144 kcal
Eiwitten
2.53 g
Koolhydraten
13.57 g
Vetten
8.86 g
Vezels
2.19 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten