Apparaten en accessoires
Soufflé glacé comme un Irish coffee
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 45min
8 portions
Ingrediënten
L'appareil à soufflé
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
6 jaunes d'œufs
-
60 g de whisky
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30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de café instantané
La meringue
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3 blancs d'œufs
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150 g de sucre en poudre
La finition
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200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
2 c. à café de cacao en poudre
-
18 grains de café au chocolat
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
5.1 g
Calorieën
1528 kJ /
367 kcal
Vetten
25.3 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
25.1 g
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