Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7 170 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

16 pieces

Ingrediënten

Dough

whole milk
250 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter soft, plus extra for greasing
80 g
granulated sugar
50 g
strong white bread flour plus extra for dusting
420 g
ground cardamom
2 tsp
fine sea salt
1 pinch

Filling

unsalted butter soft
100 g
granulated sugar
60 g
ground cinnamon
3 tsp
ground cardamom
1 tsp

Glaze

medium egg
1
milk
1 Tbsp
pearl sugar
1 - 1 ½ Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 953 kJ / 228 kcal

Vetten 10.7 g

Koolhydraten 28.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet 80 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Bagels

Bagels

1u. 20min

Focaccia

Focaccia

3u.

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

2u. 20min

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

40min

Sherry Panettone

Sherry Panettone

5u. 15min

Brioche

Brioche

8u.

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12u. 25min

Baguettes

Baguettes

3u. 45min

Sonja's Bread

Sonja's Bread

3u. 10min

Five-seed bread

Five-seed bread

1u. 50min

Pain aux Cereales

Pain aux Cereales

12u. 15min

Cornbread

Cornbread

1u.