Estonian Kringle (Estonia)

4.8 143 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
8 portions

Ingrediënten

Dough
  • sugar
    30 g
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • milk
    120 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fresh yeast crumbled
    15 g
    1 ½ tsp dried instant yeast, crumbled
  • egg yolk from medium egg
    1
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    300 g
  • fine sea salt
    1 pinch
Filling
  • halved walnuts
    50 g
    mixed candied fruit
  • unsalted butter soft
    50 g
  • sugar
    60 g
  • ground cinnamon
    2 Tbsp
Icing
  • egg whites lightly beaten
    20 g
  • icing sugar
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portion

Natrium 30.4 mg
Eiwitten 7.4 g
Calorieën 1434.9 kJ / 342.9 kcal
Vetten 14 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 6.1 g
Koolhydraten 48.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...