Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.5 336 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 20min

10 slices

Ingrediënten

Blueberry Layer

fresh blueberries plus extra for serving
200 g
caster sugar
25 g
lemon juice
20 g

Biscuit Layer

unsalted butter soft, plus extra for greasing
40 g
rich tea biscuits
200 g

Filling

mascarpone
500 g
condensed milk
380 g
lemon juice
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1990 kJ / 476 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 41.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cheesecakes 10 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

Wish Recipes 11 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Sweetaholic 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Oreo® Ice Cream

8h 30min

Fruit and Yoghurt Purée

5min

Vanilla Coffee Frappé

4h 25min

Fluffy Japanese Cheesecake

1h 50min

Butter

5min

Beef Goulash Soup

1h 15min

Cereal and fruit purée

20min

Pitta Bread

2h

Neapolitan Pizza

9h

Stuffed Crust Salami Pizza

1h 50min

Porridge with Almond Milk and Chia Seeds

20min

Tomato Focaccia

3h