Blueberry and Mascarpone Cheesecake
TM6 TM5 TM31

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.6 (279 beoordelingen)

Ingrediënten

Blueberry Layer

  • 200 g fresh blueberries, plus extra for serving
  • 25 g caster sugar
  • 20 g lemon juice

Biscuit Layer

  • 40 g unsalted butter, soft, plus extra for greasing
  • 200 g rich tea biscuits

Filling

  • 500 g mascarpone
  • 380 g condensed milk
  • 70 g lemon juice

Voeding
per 1 slice
Calorieën
1990 kJ / 476 kcal
Eiwitten
7.2 g
Koolhydraten
41.9 g
Vetten
31 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten