Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.5 344 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 20min

10 slices

Ingrediënten

Blueberry Layer

fresh blueberries plus extra for serving
200 g
caster sugar
25 g
lemon juice
20 g

Biscuit Layer

unsalted butter soft, plus extra for greasing
40 g
rich tea biscuits
200 g

Filling

mascarpone
500 g
condensed milk
380 g
lemon juice
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1990 kJ / 476 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 41.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cheesecakes 10 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

Wish Recipes 11 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Sweetaholic 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Strawberry Lemonade

10min

Fruit and Yoghurt Purée

5min

Butter

5min

Tomato Focaccia

3u.

Cereal and fruit purée

20min

Pitta Bread

2u.

Summer Fruit Smoothie

5min

Pistachio Cupcakes

40min

Beef Goulash Soup

1u. 15min

Cheesecake Brownies

1u. 55min

Prosciutto and Mushroom Pizza

2u. 45min

Porridge with Almond Milk and Chia Seeds

20min