Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.5 337 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 20min

10 slices

Ingrediënten

Blueberry Layer

fresh blueberries plus extra for serving
200 g
caster sugar
25 g
lemon juice
20 g

Biscuit Layer

unsalted butter soft, plus extra for greasing
40 g
rich tea biscuits
200 g

Filling

mascarpone
500 g
condensed milk
380 g
lemon juice
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1990 kJ / 476 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 41.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cheesecakes 10 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

Wish Recipes 11 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Sweetaholic 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Strawberry Lemonade

10min

Mini Pizzas

1u. 20min

Pasta al Arrabiata

30min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30min

Chocolate Hazelnut Spread

45min

Hot Dog Rolls

55min

Chocolate Porter Brownies

45min

Pistachio Cupcakes

40min

Mini Egg Cupcakes

1u.

Cheesy Triangle Scones

25min

Pea and Mint Soup

20min

Porridge with Fresh Fruit

10min