Pepper rasam

Pepper rasam

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

8 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh curry leaves
6
black peppercorns
1 tsp
fresh coriander leaves only
2 - 3 sprigs
kithul Jaggery (optional - see Tips)
35 g
brown onion
60 g
ghee (see Tips)
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
dried chilli flakes
½ - 1 tsp
water
750 g
salt
½ tsp
tamarind paste (see Tips)
3 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portions

Natrium 1227.2 mg

Eiwitten 4.29 g

Calorieën 861 kJ / 205 kcal

Vetten 7.09 g

Vezels 3.95 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 35.36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Vada

2u. 35min

Chicken and Prawn Siew Mai

45min

Indonesian green spice paste

40min

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1u. 20min

Japanese sizzling hotplate tofu

45min

Oil Free Honey Soy Chicken Cubes

15min

Whole fish curry

45min

Thai Green Curry Paste

10min

Suan la tang (hot and spicy soup)

35min

Mirepoix

15min

Teriyaki Chicken Rice Balls

45min

Hot and sour soup

55min