Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Prawn filling
- 180 g medium-sized prawns, deshelled and patted dry with kitchen towel
- ½ tsp salt
- ¾ tsp sugar
- ¾ tsp white pepper powder
- 1 ½ tsp potato starch
- 1 egg white
- 2 tsp toasted sesame oil
- 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
Dumpling skin
- 80 g wheat starch
- 80 g potato starch
- 10 g purple sweet potato powder
- 670 g water
- 1 tsp vegetable oil, for greasing
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 243 kJ / 58 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 2 g
- Verzadigd vet
- 0 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 169 mg
Alternatieve recepten
Cooking White Rice
25 phút
Boiled Eggs
20 phút
Black rice pudding
25h 5min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1 Std. 25 Min
Honeycomb butter
10 Min
Sweet and Sour Pork Ribs
45 phút
Browning Pork Strips
15 phút
Sous vide scrambled eggs
35 phút
Sautéing 8.5 oz Shallots
20 phút
Chicken Mole
50 Min
Poached Eggs
25 phút
Apple, Raspberry and Citrus Fruit Juice
10 Min