Spaghetti mit Pilz-Bolognese

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

4.6 1.8K beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

getrocknete Steinpilze
40 g
frische Champignons geviertelt
400 g
Parmesan in Stücken
60 g
Olivenöl
40 g
gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
200 g
Knoblauchzehe
1
Tomatenmark
1 EL
trockener Weißwein
50 g
Tomaten in Würfeln
400 g
Salz nach Geschmack und etwas mehr zum Kochen
1 - 1 ½ TL
Pfeffer nach Geschmack
½ - 1 TL
Zucker
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
Wasser zum Kochen
Spaghetti
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Oregano, getrocknet gerebelt
1 - 1 ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 2522 kJ / 603 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 78 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Nudeln mit Austernpilzsauce

40 min

Spaghettini mit Paprika

1 godz.

Pilzfrikadellen

25 min

Pilz-Lasagne

2 godz. 30 min

Nudeln mit Pilz-Pesto

30 min

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Öl

20 min

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1 godz. 20 min

Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat

35 min

Spaghetti alla "Norma"

35 min

Tomaten-Kapern-Pasta

35 min

Pilzsauce

35 min

Pilz-Sahne-Sauce

30 min