![Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art" Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01ACAA75-85C8-4926-9860-4B7DA268EE19/Derivates/e1e07f35-bb40-45e4-b858-f8c2f5688836.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 120 g Saure Sahne
- 50 g Pflanzenöl
- 10 g Senf, mittelscharf
- 20 g Kräuteressig
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 500 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, festkochend, klein, mit Schale
- 250 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 4 Zweige Thymian
- 250 g Spargel, grün, das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
- 160 g geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1875 kJ / 448 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 29 g
- Vezels
- 4.8 g
Alternatieve recepten
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 Std. 10 Min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1 Std. 30 Min
Königsberger Spargel-Ragout
1u.
Frühlings-Kartoffelsalat
2h 55min
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40 Min
Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten
40 Min
Griechischer Kartoffelsalat
1 Std. 30 Min
Spargel-Erdbeer-Salat
1 godz. 35 min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3sa
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 Min
Mediterraner Kartoffelsalat
1 Std. 10 Min
Bunter Zaziki-Kartoffelsalat
1u.