Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"

Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"

4.4 1.7K beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebel
20 g
Knoblauchzehe
1
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Saure Sahne
120 g
Pflanzenöl
50 g
Senf, mittelscharf
10 g
Kräuteressig
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 TL
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend klein, mit Schale
500 g
Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)
250 g
Thymian
4 Zweige
Spargel, grün das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
250 g
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben
160 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
40 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 1875 kJ / 448 kcal

Vetten 29 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Endlich Spargelzeit! 47 recepten
Duitsland

#zuHausemitThermomix 15 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gefüllter Ofenkürbis

1u. 30min

Gebackener Lachs und Kartoffeln mit Dill

1u. 15min

Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce

45min

Kartoffel-Paprika-Suppe

1u.

Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck

40min

Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi

1u. 50min

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40min

Zucchini-Chorizo-Suppe

1u.

Hähnchen-Curry

1u.

Warmer mediterraner Gemüsesalat

30min

Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree

40min

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50min