Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 40 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 1121 kJ / 268 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Subito in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo, pancetta e olive

35min

Filetto ai funghi

1u.

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55min

Bocconcini di pollo ai capperi

30min

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1u.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min

Manzo con olive e peperoni

35min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1u.