Insalata di polpo e zucchine

Insalata di polpo e zucchine

4.5 74 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio (optioneel)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
3 foglie di basilico fresche lavate
5 foglie di menta lavate
50 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua
700 - 800 g di polpo fresco pulito ed eviscerato
400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23 g

Calorieën 1012 kJ / 242 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Piatti estivi freddi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Ossibuchi agli asparagi

1u. 30min

Zuppa di ceci e polpettine

50min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50min

Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi

55min

Pesce spada alla ghiotta

40min

Polpette alla mortadella

40min

Farfalle asparagi e bottarga

35min

Calamari cipolle e patate

50min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Svizzere classiche

35min

Pollo e insalata tiepida di patate

55min