Peperoni con capperi

Peperoni con capperi

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Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
600 g di peperoni misti gialli e rossi, puliti e a pezzi (5-6 cm)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
30 g zucchero
30 g di aceto di mele
150 g di Feta (formaggio greco) a cubetti
1 cucchiaio di prezzemolo (optioneel) tritato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 485.8 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 1082.3 kJ / 258.5 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 18.4 g

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