Apparaten en accessoires
Limettenpappardelle mit Gambas
Voorbereiding. 1u. 10min
Totaal 1u. 20min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen440 g
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Salz und etwas mehr1 ½ TL
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Eier3
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Eidotter3
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Wasser50 g
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten50 g
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Riesengarnelen, roh, ungeschält (siehe Tipp)12 Stück
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Parmesan40 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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frisches Basilikum Blättchen abgezupft5 Stängel
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Schlagobers100 g
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Bio-Limetten2
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Schalotten halbiert3
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Butter2 EL
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Sherry50 g
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Honig2 EL
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Pfeffer, gemahlen1 Msp.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
23 g
Calorieën
2424 kJ /
579 kcal
Vetten
27 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
58 g
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