Zoeken

Sommer

Vom klassischen Gazpacho bis hin zu aufregenden Kreationen wie gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Eis. Es ist Sommer! Zaubern Sie gemeinsam mit Toni Mörwald die besten Sommergerichte.
Gazpacho Andalusia

Gazpacho Andalusia

40min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

15min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10u. 50min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4u. 30min
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

35min
Limettenpappardelle mit Gambas

Limettenpappardelle mit Gambas

1u. 20min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

1u.
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

1u. 15min
Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis

Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis

5u. 40min
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6u. 30min
Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

6u.