![Potaje de habas Potaje de habas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FF935E24-C5AD-48EA-91E6-56ACFCA1F475/Derivates/AF5AD701-1DD2-472C-913D-4EA7F3D7EFF5.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de habas secas
- 4 cditas de sal fina
- 3600 g de agua
- 1 diente de ajo
- 40 g de chile pasilla, sin semillas
- 15 g de chiles guajillo, sin semillas
- 50 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva, y un poco más para servir
- 160 g de pimiento rojo, rostizado y cortado en cubos pequeños
- 2 chiles pasilla, en aros fritos (opcional)
- cilantro, sólo las hojas, para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2360 kJ / 265 kcal
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 16 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gazpacho con fresas
10 min
Sopa de hongos con huitlacoche
25 min
Sopa de verdolagas
50 min
Sopa de habas
2 Std.
Caldo de nopales con chile morita
30 min
Sopa de flor de calabaza
35 Min
Sopa de setas
35 Min
Pozole de setas
1 godz.
Guarnición de calabacitas con elote
30 min
Sopa de calabacitas
40 min
Caldo de habas con nopales
9u.
Crema de calabacita
25 min