Mousse di baccalà

Mousse di baccalà

4.6 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

8 porzioni

Ingrediënten

5 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 g di acqua
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

100 g di pomodori ciliegino a metà
3 di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14 g

Calorieën 958 kJ / 229 kcal

Vetten 19 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 0.5 g

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