Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di zucchero
- 5 g di radice fresca di zenzero
- 300 g di pere
- 1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
- 120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 745 kJ / 178 kcal
- Eiwitten
- 1.3 g
- Koolhydraten
- 15.6 g
- Vetten
- 12.3 g
- Vezels
- 2.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Crema al mandarino
20min
Crema Bimby ® alla nocciola
50min
Bicchierini al pistacchio e marrons glacés
30min
Budini aromatici al pomodoro
1h 10 min
Lime curd
20min
Ananas al cartoccio
1u.
Risotto alla melagrana e coppa
35 min
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3h 15min
Madeleine di farina di mais e salvia
35 min
Tiramisù ai frutti esotici
5h 20min
Crema di pesche caramellate e cannella
2 Std. 15 Min
Mousse alla fragola
2h 10min