Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di zucchero
- 5 g di radice fresca di zenzero
- 300 g di pere
- 1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
- 120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 745 kJ / 178 kcal
- Eiwitten
- 1.3 g
- Koolhydraten
- 15.6 g
- Vetten
- 12.3 g
- Vezels
- 2.6 g
Alternatieve recepten
Crema al mandarino
20 min
Salsa ai lamponi, semi di chia e stevia
40 min
Cheesecake cotta alle fragole
1j 30 menit
Coppa leggera al cioccolato
1 Std. 40 Min
Insalata di mele e formaggio
10 min
Bicchierino variegato al ribes rosso
2j 30 menit
Budino allo yogurt e frutta fresca
3h 10min
Salame bianco con ciliegie
3 Std. 40 Min
Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
25 min
Bicchierini integrali con yogurt e mela
1j
Crema yogurt, mascarpone e limone
10 min
Bicchierini con crema al limone e biscotti
1j 30 menit