Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1522 kJ / 363 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade lyonnaise 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce marchand de vin

1h 15min

Sauce cocktail

10min

Pâté en croûte

7h 45min

Œufs de caille en gelée d'herbes

2h 30min

Terrine en fraîcheur de crudités

4h 10min

Salade d'œufs pochés

40min

Salade de lentilles et cervelas

45min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min

Cervelle de canuts

12h

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1h

Camembert rôti au Varoma

30min

Fondue savoyarde

15min