Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
6 portions
Ingrediënten
-
d'oignon coupé en deux100 g
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d'huile d'olive20 g
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de poivrons coupés en lanières (env. 2 poivrons)400 g
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d'herbes de Provence déshydratées2 c. à café
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d'estragon frais effeuillée et ciselée1 branche
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 x 3 cm env.)800 g
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de farine de blé2 c. à café
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de tomates coupées en cubes500 g
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d'olives vertes dénoyautées160 g
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d'eau100 g
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d'aubergine coupée en dés (3 x 3 cm env.)400 - 500 g
Voeding per 1 portion
Calorieën
305 kcal /
1278 kJ
Eiwitten
29.7 g
Vetten
16 g
Koolhydraten
11.2 g
Vezels
5.7 g
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