Apparaten en accessoires
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Hähnchenbrust in Würfeln (3 cm)600 g
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Frühlingszwiebeln in Stücken80 g
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Sesamöl20 g
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Möhren in Stücken450 g
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Wasser130 g
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Sojasauce dunkel10 g
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Shiitakepilze, frisch geviertelt200 g
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100 g Sojabohnensprossen, aus dem GlasSojabohnensprossen, frisch100 g
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rote Currypaste1 - 2 TL
-
Vermicelli Glasnudeln200 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
37.7 g
Calorieën
2454.2 kJ /
586.6 kcal
Vetten
21.4 g
Vezels
5.7 g
Koolhydraten
62.7 g
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