Polpette con le sarde

Polpette con le sarde

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di sarde fresche pulite ed eviscerate
2 uova
50 g di pangrattato
30 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
30 g di pinoli sgusciati
150 g di patate cotte
½ - 1 cucchiaino sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere
olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24 g

Calorieën 2305 kJ / 551 kcal

Vetten 41 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi...Polpette! 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Teste di turco

4u. 30min

Frutta Martorana

27u. 30min

Sarde a beccafico

35min

Caponata di pesce spada e melanzane

1u. 30min

Cous cous di pesce alla trapanese

3u. 30min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50min

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1u.

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55min

Sfinci siciliane

2u. 30min

Pappardelle con macco di fave fresche

55min

Pesto alla siciliana

15min

Panelle

1u. 25min