Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Spicy lime dipping sauce
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 lime, zested and juiced
- 2 tbsp tamari
- ½ tsp sesame oil
- 1 tbsp honey
- 60 g water
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thin slices
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into thin slices, plus extra for garnishing
Steamed rice balls
- 150 g jasmine rice
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces; plus green tops reserved separately, cut into thin slices, for garnishing
- 50 g canned water chestnuts
- 3 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 500 g pork mince
- ½ tsp salt
- ½ tsp fish sauce (gluten free)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 389.3 kJ / 92.7 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 8.4 g
- Vetten
- 3.2 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 0.7 g
- Natrium
- 213.7 mg
Alternatieve recepten
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 45 min
Sautéed leeks (200 g)
15 min
Steamed Chinese greens
30 min
Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa
45min
Tiramisu canelé (Lode Pies)
51u. 35min
Chicken and port pâté
1 godz. 30 min
Beef stock paste
3 Std.
Boiled eggs
20 min
Soubise sauce
30 min
Brussels sprouts and buckwheat winter salad
45min
Rosemary meat pies
3h 30min
Steamed snapper, black beans and rice
1 godz. 10 min