Apparaten en accessoires
Pommes de terre Madras
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
-
250 g d'oignons coupés en deux
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1 piment frais égrainé
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15 g d'huile d'arachide
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1 c. à café de curry en poudre
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g d'eau
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1 c. à café de concentré de tomate
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750 - 800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en gros dés
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200 g de lait de coco
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1 mangue mûre coupée en lamelles fines
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1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
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1 c. à café de graines de pavot
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
7.3 g
Calorieën
1716 kJ /
407 kcal
Vetten
17 g
Koolhydraten
53.5 g
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