Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4.5 31 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u. 20min
10 unidades

Ingrediënten

Maionese
  • óleo de amendoim
    250 g
  • azeite
    50 g
  • sumo de limão
    15 g
  • bebida de soja
    100 g
  • dente de alho
    1
  • sal
    1 c. chá de
Pão
  • batata-doce cortada em pedaços
    150 g
  • água
    400 g
  • beterraba cozida cortada em pedaços
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
Hambúrgueres
  • lentilhas
    200 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • sobras de pão
    70 g
  • salsa só as folhas
    10 g
  • cebola roxa cortada em pedaços
    100 g
  • gérmen de trigo
    50 g
  • azeite mais q.b. p/ fritar
    25 g
  • Folhas de espinafres q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 unidade

Natrium 879.3 mg
Eiwitten 14.7 g
Calorieën 2551.1 kJ / 609.7 kcal
Vetten 34.6 g
Vezels 5.9 g
Verzadigd vet 5.6 g
Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...