Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto
TM6 TM5

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

4.2 (95 beoordelingen)

Ingrediënten

Orzechowe wegańskie pesto

  • 4 - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 45 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Zupa ziemniaczana

  • 90 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 600 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 80 g pora, tylko białej części, pokrojonego w 0,5 cm plastry
  • 800 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • śmietana, 18% tłuszczu, do podania

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1117.5 kJ / 267.1 kcal
Eiwitten
4.1 g
Koolhydraten
23.6 g
Vetten
18.6 g
Verzadigd vet
2.3 g
Vezels
3.9 g
Natrium
461.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten