Apparaten en accessoires
Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen
Voorbereiding. 1u. 15min
Totaal 1u. 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Trofie
-
Weizenmehl Type 405 und etwaa mehr zum Bearbeiten250 g
-
Kastanienmehl50 g
-
Wasser150 g
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Salz1 Prise
Pesto
-
Parmesan in Stücken80 g
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Knoblauchzehe½
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Pinienkerne30 g
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Salz1 Prise
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Zitronensaft1 TL
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natives Olivenöl150 g
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Basilikumblätter, frisch80 g
Fertigstellung
-
Wasser1200 g
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Salz2 TL
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Kartoffeln in Würfeln (5 mm)180 g
-
grüne Bohnen in Stücken (4-5 cm)180 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
20 g
Calorieën
3259 kJ /
779 kcal
Vetten
48 g
Koolhydraten
70 g
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