Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 185 g zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 435 g di latte intero
- 190 g di panna (min. 30% di grassi)
- 185 g di tuorli
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 9422 kJ / 2252 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 223 g
- Vetten
- 136 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20min
Crème caramel
3h 45min
Crema inglese
15min
Panna cotta
6 Std. 30 Min
Semifreddo alla crema al Whisky
5 Std. 30 Min
Burro mediterraneo
5h 20min
Burro alle acciughe
4h 20min
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7 godz.
Lemon curd (di Luca Montersino)
25min
Gelato al Parmigiano reggiano
10 Std. 40 Min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min