Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Gelato al caramello salato
Voorbereiding. 10min
Totaal 8u. 25min
10 porzioni
Ingrediënten
-
15 g di sale grosso
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
-
500 g di latte intero fresco
-
100 g zucchero
-
6 tuorli
-
150 g di caramello liquido
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
4.2 g
Calorieën
1048 kJ /
250 kcal
Vetten
15.7 g
Koolhydraten
24.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Più che un gelato
5 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Gelato al pane
8 h 30 min
Gelato allo yogurt
10 h 20 min
Gelato allo zabaione
10 h 20 min
Gelato alla crema
10 h 15 min
Gelato alla vaniglia
12 h
Panna cotta
6 h 30 min
Budino uova e latte al caramello
1 h 30 min
Budino alla menta
2 h 45 min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20 min
Gelato veloce alla pera
20 min
Gelato al caramello salato
14 h
Crema al caramello salato
1 h 10 min