Thai Curry Noodles
TM6 TM5

Thai Curry Noodles

3.3 (61 beoordelingen)

Ingrediënten

  • ½ oz cilantro (approx. 25 sprigs)
  • 8 oz rice noodles (Pad Thai style)
  • hot water, to cover and soak noodles
  • 1 oz coconut oil
  • 4 oz onions, halved
  • 1 garlic clove
  • 13 oz coconut milk (approx. 1 can)
  • 4 oz water
  • 4 oz Thai red curry paste
  • ½ oz soy sauce
  • 2 tsp coconut sugar, optional
  • 4 oz red bell peppers, sliced (¼ in.) then halved
  • 4 oz yellow bell peppers, sliced (¼ in.) then halved
  • 4 oz snow peas, halved lengthways
  • ½ oz lime juice
    of ½ oz rice wine vinegar
  • 2 tbsp toasted sesame seeds

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2394.1 kJ / 572.2 kcal
Eiwitten
10.5 g
Koolhydraten
69.6 g
Vetten
24.9 g
Verzadigd vet
19.6 g
Vezels
6.3 g
Natrium
461.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten